CSÁRDA A HATÁRON TÚLI BARANYÁBAN

Kovač Čarda - A hely, ami mindig útba esik

A messze földön híres halászlevet 25 éve ugyanazon receptúra alapján készítjük

Térj be hozzánk!

A Kovač Čarda Čuza Vörösmartra vezető végén található, Baranya egyetlen csárdája, ahol a tradicionális halételek mellett az étterem hangulata is őrzi a régi csárdák atmoszféráját. A konyha a magyar gasztronómiai hagyományokra épül, de kínálunk délszláv fogásokat is. Tisztában vagyunk azzal, hogy napjaink vendégei egyre igényesebbek, ezért ételeink minőségére nagyon odafigyelünk. Nem kisérletezünk újabb és újabb ételekkel, inkább ragaszkodunk ahhoz, amit vendégeink a legjobban szeretnek.

Kínálatunkból

Konyhánkban minden étel válogatott alapanyagokból, frissen készül. Minden fogást kipróbált, bevált receptúra alapján készítünk, gondosan odafigyelve minden apró részletre.
Étlapunkon hideg előételek, többféle halból halpaprikás, békacomb pörkölt, rántott halfélék, roston sült tintahal és klasszikus fogások (bécsi szelet, cigánypecsenye, rántott sajt) egyaránt megtalálhatók.
A halpaprikás mellé házitésztát kínálunk frissen sült kenyérrel.

Ha valami különlegesre vágysz

A pontytepertő egy meleg, soha nem látott csoda, mely vendégeink igazi nagy kedvence. Amikor kihűl, varázsereje is elhalványul, ezért csak melegen finom.
A pontytepertő a tűzhelyről levéve csak friss kenyeret, hagymát és egy finom pohár rizlinget kíván, melynek ízét minden ínyenc magával viszi és garantáltan megjegyzi, hol kóstolta azt.

Akik már jártak nálunk

“Egy kitűnő Csárda!! Halpaprikást, bécsi szeletet és túrós csuszát ettünk. Nagyon de nagyon finom, ízletes volt. A mennyiség pedig több mint három személyre készült. Le a kalappal!! A kiszolgálás is kitűnő. Látszik, hogy egy jó hangulatú hely, mivel ebédidőben teltház van. Csak így tovább!!!.”

Forzafi

“Egy villányi barátom mutatta meg ezt helyet és mesélte hogy mindenki ide jár a környékről ha jó halászlét akar enni... Nos, hát nem csalódtam, valóban életem egyik legfinomabb halászlevét ettem. Azóta 2-szer is jártam itt és a csárda hozta ugyanazt a szintet. A halászlé mellett itt nagy kedvencem a harcsapaprikás túrós csúszával, szalonna pörccel! Az adagok nagyok, a személyzet nagyon kedves és a felszolgálók beszélnek magyarul. Mindenképp ajánlom! 5* :).”

Bokor Péter

“Szegedi létemre emelem kalapom a halászlé előtt. Érdemes 45 perccel előre telefonon rendelni, vegyes halból ettük, közepesen csípősen kértük, ami nálam már határeset volt. ”

Borbála Duxvendég

Itt találsz bennünket

Éttermünk a hét minden napján nyitva van, várunk szeretettel!